国産松茸の通信販売：秋田県湯沢産の朝採りマツタケを全国の皆様へ♪
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松茸の成分と効用
松茸は約90％が水分でできており、香りは「マツタケオール」という松茸だけに含まれる成分になります。
松茸は他のきのこよりも脂質がやや多く、微量でではありますが、きのこには珍しいビタミンCを含んでいます。
松茸の主な栄養素は
- がん予防効果が期待できる、「多糖類（β-グルカン）・レクチン」
- カルシウムの吸収を促進する、「ビタミンＤ」
- 血行をよくし冷え性を改善する効果がある、「ナイアシン」
- 便秘予防、コレステロール低下作用の効果がある、「食物繊維」
などになります。
松茸は、養分の少ない比較的乾燥した、アカマツ・コメツガ・ハイマツなどの木の回りに生えています。
現在、松茸を栽培する事はできず、自然に発生したものを収穫するしかありません。
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国産松茸通販「あきた旬ねっと」の管理者伊藤と申します。
2008年の松茸は豊作であることを期待しています。
地元の人しか知られていなかった松茸を全国の皆様へお届けします。私自身も、湯沢産松茸を食べないと秋が来た気がしません。
店長の上原と申します。
湯沢産松茸は、もっこりしていて肉厚です！秋田の気候が影響しているのでしょうね。我が家では少ない松茸でも家族全員が楽しめる松茸ご飯が定番です！
このＨＰの一番おもしろい所は、なんといっても松茸採り名人小野さんへのインタビューです。本当にびっくりです！ぜひ読んでみてくださいね！
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